Le Centre des Arts du Feu a mis en place ses premières formations céramique en 1998, dès la validation de son agrément en tant qu'organisme de formation.

Une quinzaine de stagiaires ont exploré durant deux ans les différentes domaines d’application de la filière céramique. À leur actif, la sculpture sur pierre, le modelage, l’émaillage de la terre et du basalte, le travail du verre, etc…

Art Sud a accueilli en résidence Jean-Luc Demolliens, artisan potier, afin flde compléter la palette d’activités proposée aux stagiaires par les techniques de tournage de la terre. “J’ai toujours été fasciné par le tour. La naissance d’une forme dans les mains d’un tourneur, c’est de la véritable magie !”. L’artisan a donc distillé son art aux apprentis céramistes d’Art Sud durant une vingtaine de jours. L’expérience fut fort enrichissante pour les jeunes apprentis céramistes.

Ainsi, après 2400 heures de formations ponctuées d’interventions d’artistes extérieurs au sein de l’atelier Art Sud, huit stagiaires plus particulièrement motivés pour poursuivre dans cette voie (installations artisanales ou ouvriers dans l’optique du développement industriel de la filière céramique) se sont envolés vers la métropole dans le cadre de la mobilité et de l’alternance en entreprise (trois autres ont été placés dans des entreprises réunionnaises : l’atelier Ansiv’ à Dos d’Ane, l’atelier de la santonnière Gabrielle Mazagran et celui du tailleur de pierre Jean-Marie Payet).

Durant leur séjour (400 heures étalées sur trois mois), ils ont pu perfectionner leur art au contact des plus grands céramistes de métropole, affiner leurs connaissances et leurs gestes dans des ateliers spécialisés, s’ouvrir à différentes méthodes de travail et se confronter au milieu professionnel.